Na América Central antes dos colonizadores chegarem ao continente o povo asteca fazia uma bebida com semente de cacau mel e baunilha: o "tchocolatl".   Com a chegada dos espanhóis, a Europa tomou conhecimento e a bebida passou a ser apreciada em várias partes.   Em 1828, o Holândes Van Houten descobriu um novo modo de moer as sementes, separando a gordura e criando o chocolate em pó, que podia ser diluído na água ou no leite.  

Décadas mais tarde os ingleses misturaram a gordura que sobrava da prensagem com pasta de cacau e açúcar: nascia a primeira barra de chocolate.

 

As primeiras barras de chocolate eram bem amargas, mas em 1840 o suiço Henri Nestlé inventou o Leite condensado.

 

Um vizinho dele, Daniel Peter, teve a idéia de adicionar leite condensado na fabricação das barras de chocolate.

 

Muitos anos depois, são inúmeros os tipos de chocolate, mas continua sendo o doce preferido das crianças da Terra.

 

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